Рецепты коктейлей из рома
Коктейли на основе рома — это не просто алкогольные напитки, это целая культура, уходящая корнями в историю мореплавания, пиратства и колониальных завоеваний. Ром, обладающий богатой палитрой вкусов, от сладких и мягких до крепких и пряных, стал основой для их множества, каждый из которых по-своему уникален и неповторим. Создание идеального коктейля на основе рома требует не только знания рецептов, но и точности в измерениях. Вот несколько проверенных рецептов с указанием граммовок, которые позволят вам насладиться его богатством вкуса в домашних условиях.
Мохито (исп. Mojito)
Коктейль сочетает в себе легкость и свежесть, благодаря мяте, соку лайма, сахару, содовой и, конечно же, белому рому. Этот напиток идеально подходит для жаркого летнего дня, наполняя его прохладой и тропическим настроением.
- Белый ром: 50 мл
- Свежая мята: 10 листьев
- Сахар (или сироп): 2 чайные ложки (10 мл)
- Свежевыжатый сок лайма: 30 мл
- Содовая: 100 мл
- Лед: по вкусу
Приготовление:
- В стакане смять мяту с сахаром и соком лайма.
- Добавить измельченный лед, залить ромом.
- Долить содовой и перемешать. Украсить веточкой мяты.
Пина Колада(исп. Piña colada — «процеженный ананас»)
Родом из Пуэрто-Рико, этот коктейль воплощает собой настоящий райский наслаждение, сочетая в себе кремовые ноты кокосового молока, сладость ананасового сока и насыщенный вкус.
- Белый ром: 60 мл
- Кокосовое молоко: 30 мл
- Сок ананаса: 90 мл
- Кусочки ананаса: для украшения
- Лед: по вкусу
Приготовление:
- Все ингредиенты смешать в блендере с льдом до однородности.
- Перелить в высокий стакан, украсить кусочком ананаса.
Тьма и буря (Dark ’n’ Stormy)
Как и следует из названия, предлагает более глубокий и насыщенный вкус. Основными компонентами коктейля являются черный ром, имеющий выраженный карамельный привкус, и имбирный эль, добавляющий напитку пикантности и остроты. Этот коктейль — отличный выбор для тех, кто ищет что-то с более ярким и выразительным вкусом.
- Темный ром: 60 мл
- Имбирное пиво: 100 мл
- Сок лайма: 10 мл
- Лед: по вкусу
Приготовление:
- Наполнить высокий стакан льдом.
- Добавить ром и сок лайма.
- Заполнить стакан имбирным пивом и перемешать. Украсить долькой лайма.
Ромовый Пунш (на 4 порции)
Это коктейль, идеально подходящий для вечеринок. Благодаря своей гибкости, пунш можно готовить в больших количествах, экспериментируя с разными видами рома, соками и специями.
- Смесь ромов (белый и темный): 120 мл
- Сок лайма: 60 мл
- Сироп простой: 60 мл
- Вода: 120 мл
- Специи (гвоздика, корица): на кончике ножа
- Сок апельсина: 120 мл
- Лед: по вкусу
Приготовление:
- В большой кувшин добавить все ингредиенты, кроме льда, и хорошо перемешать.
- Перед подачей добавить лед и украсить фруктами.
Эспрессо Ромтини
Этот коктейль сочетает в себе насыщенный вкус эспрессо и глубокие ноты темного рома, создавая идеальный напиток для окончания ужина.
- Темный ром: 50 мл
- Эспрессо (свежезаваренный): 30 мл
- Кофейный ликер: 10 мл
- Лед: по вкусу
Приготовление:
- Все ингредиенты взбить в шейкере с льдом.
- Процедить в охлажденный стакан мартини. Украсить зерном кофе.
Ром с маракуйей
Сочетание экзотического вкуса маракуйи и ароматного рома в этом коктейле создает легкий и освежающий напиток, который отлично подойдет для летних вечеринок на открытом воздухе.
- Белый ром: 50 мл
- Свежий сок маракуйи: 30 мл
- Сироп простой: 10 мл
- Сок лайма: 20 мл
- Лед: по вкусу
Приготовление:
- В шейкере смешать: ром, соки и сироп со льдом.
- Взболтать и процедить в стакан. Украсить долькой лайма или свежей маракуйей.
Эти рецепты помогут Вам раскрыть всю палитру вкуса рома и удивить гостей необычными коктейлями. Не бойтесь экспериментировать, добавляя свои любимые ингредиенты или меняя пропорции, чтобы создать что-то уникальное именно для Вас. Ром Вы можете купить в нашем магазине.
